Beschreibung
Mandelöl Nativ
Das native Mandelöl aus Demeter Produktion wird in der NaturKraftWerke Ölmühle im Zürcher Oberland aus süssen, ungerösteten Demeter-Mandeln (Prunus dulcis var. dulcus) schonendst kaltgepresst und umgehend in Violettflaschen abgefüllt.
Der Grundgeschmack des hellgelben, ungefilterten und unbehandelten Mandelöls ist mild und enthält zarte Vanillenoten. Deshalb ist es besonders geeignet für leichte und unaufdringliche Speisen.
Mandelöl ist ideal für die kalte Küche für Salate, Dips und Saucen, es kann jedoch auch zum Dünsten, Kochen und sanften Braten von Gemüse, Fleisch oder Fisch verwendet werden. Aufgrund seines zarten und leicht süsslichen Geschmacks eignet es sich besonders gut für Süssspeisen und Desserts, für Backwaren und Mixgetränke.
Als besonders mildes, gut verträgliches und rasch in die Haut einziehendes Öl wird Mandelöl gerne in hochwertigen Kosmetika eingesetzt.