Cosmoveda, Kichererbsenmehl BIO 1kg

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Beschreibung

Kichererbsenmehl Besan 1kg

Zutaten: Kichererbsenmehl*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Kichererbsen haben einen sehr leichten, angenehmen Geschmack. Das eiweißhaltige Lebensmittel ist nicht nur für Vegetarier wertvoll. Kichererbsenmehl wird in der Indischen Küche sehr häufig verwendet: Gemüsebällchen (Kofta), frittiertes Gemüse in Kichererbsenteig (Pakora), Fladenbrote und Süßigkeiten (Laddhu) sind bekannte Spezialitäten aus geröstetem Kichererbsenmehl. In der arabischen Welt wird aus gewürztem Kichererbsenbrei Falafel oder zusammen mit Sesam Hummus hergestellt.
 

Hinweis für Allergiker

Enthält:
Hülsenfrüchte

Kann Spuren enthalten von:
Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse
 

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert: 1507 kJ / 360 kcal
Menge an Fett: 6,7 g
  * davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
Kohlenhydrate: 49,7 g
  * davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 0 g

 

Qualität / Zertifikate

BIO nach EWG 834/2007 Norm , DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten 

Hersteller

COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen 

Herkunft

Indien

 

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