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Beschreibung

SAMBHAR MASALA 50g

Die Mischung für das wichtigste Linsengericht vom Süden Indiens! So lecker, mit einer Nuance an sauer, diese Mischung brauche ich sehr viel für Linsen, wie auch für ein gepimptes Kitchari-Gericht. Die Möglichkeiten sind vielfältig. Es lässt sich auch hervorragend für eine Fischmarinade brauchen. 

Inhaltsstoffe:

Asafoetida

Schwarzer Pfeffer 

Chana Dal

Kokosnusspulver

Koriandersamen

Kreuzkümmel

Curryblätter

schwarze Senfsamen

Roter Chilli

Tamarinde

Kurkuma

Urid Dal

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