SAMBHAR MASALA 50g
Die Mischung für das wichtigste Linsengericht vom Süden Indiens! So lecker, mit einer Nuance an sauer, diese Mischung brauche ich sehr viel für Linsen, wie auch für ein gepimptes Kitchari-Gericht. Die Möglichkeiten sind vielfältig. Es lässt sich auch hervorragend für eine Fischmarinade brauchen.
Inhaltsstoffe:
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Asafoetida |
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Schwarzer Pfeffer |
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Chana Dal |
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Kokosnusspulver |
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Koriandersamen |
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Kreuzkümmel |
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Curryblätter |
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schwarze Senfsamen |
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Roter Chilli |
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Tamarinde |
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Kurkuma |
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Urid Dal |
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