Beschreibung
Schwarzes Sesammus Tahin
Das schwarze Sesammus wird in der NaturKraftWerke Manufaktur im Zürcher Oberland sorgfältig und langsam in kleinen Chargen mit der Steinmühle gefertigt. Das Resultat ist ein dunkelschwarzes, zartes und fein kernig schmeckendes Sesammus in Rohkostqualität. Schwarzer Sesam liefert neben essentiellen Fettsäuren auch wertvolles Eiweiss sowie Vitamine und Mineralstoffe. Schwarzes Sesammus findet in allen Bereichen der Küche Verwendung und ist hervorragend geeignet für jede Art von kreativer Ernährung. Schwarzes Sesammus (Tahin) lässt sich aufs Brot schmieren, in Saucen, Shakes, Smoothies und Süssspeisen mischen oder auch unter gekochtes Gemüse und Getreide heben. Es erhöht den Nährwert und die Attraktivität von rohen und gekochten Gerichten.