Beschreibung
Ayurvedisches Bio Gewürz
Eigenschaften: aktivierend, scharf
Ayurveda Zuordnung: Für Personen, die einen "Aktivschub" brauchen und das Verdauungsfeuer anregen möchten. Reinigt die Gewebe und putz richtig durch.
Anwendung: Die Kapha Mischung ist ideal für alle schweren Speisen wie Wild oder Lamm sowie für Linsen, Kichererbsen, Eintöpfe, wärmende Suppen und Aufstriche. Für alle, die scharfe Speisen mögen, auch als Tischgewürz geeignet. Ansonsten nur ein wenig zu Ghee oder einem gewünschten Öl dazugeben und kurz anrösten.
Zutaten: Basilikum*, Chili*, Ingwer*, Kardamom*, Kurkuma*, Nelken*, Paprika scharf*, Pfeffer schwarz*, Knoblauch*, Rosmarin*, Thymian*, Himalaja Salz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau.