Beschreibung
Bockshornkleesamen gemahlen Bio
Bockshornkleesamen (Methika) haben die Geschacksrichtung (Rasa) bitter. Bockshornklee wird in allen ayurvedischen Texten als vielfältig einsetzbare Pflanze und Gewürz beschrieben. Nach ayurvedischem Verständnis gleichen die braunen Samen Vata und Kapha aus, ohne Pitta anzuregen.
In der Ayurveda-Küche passen Bockshornkleesamen gut zu Currys (der bittere Geschmack lässt sich durch Rösten der Samen in Ghee abmildern).
Wirkung auf Doshas:
Vata, Kapha: senkend
Rasa (Geschmack): bitter/tikta
Guna (Eigenschaft): ölig/snigda
Virya (Wirkkraft): heiss/ushna
Vipaka (Geschmack nach der Verdauung): scharf/katu
Agni (Stoffwechselenergie): stärkt Agni
Zutaten:
Bockshornkleesamen*, gemahlen
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Verzehrempfehlung:
Sollte nicht während der Schwangerschaft verwendet werden
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern