Beschreibung
Roter Reis
Roter Navara Reis ist ein spezieller, naturbelassener, nussiger Vollkornreis rötlich-brauner Färbung, der seit Jahrtausenden in Indien angebaut wird und nach Ayurveda besonders wertvolle Eigenschaften besitzt.
Anwendung:
In der 2.5-fachen Menge leicht gesalzenem Wasser kurz aufkochen lassen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 50 Minuten köcheln lassen. Unser Tipp: Ähnlich wie Linsen, kann auch Reis zuvor (z.B. über Nacht) in Wasser eingelegt werden. Dies reduziert die Kochzeit auf wenige Minuten.